츄잉껌 만드는 법

오늘날 제조되는 모든 껌 제조법은 껌 베이스, 감미료, 주로 설탕과 옥수수 시럽 및 향료와 같은 주요 성분을 공유합니다.일부에는 글리세린(甘油) 및 식물성 기름과 같은 유연제가 포함되어 있습니다.믹스에 첨가되는 각각의 양은 어떤 유형의 껌이 제조되고 있는지에 따라 다릅니다.예를 들어, 풍선 껌에는 껌 베이스가 더 많이 포함되어 있어 거품이 터지지 않습니다. 특히 수업 중에!

껌 제조업체는 제조법을 신중하게 지키지만 완제품에 이르기까지 모두 동일한 기본 프로세스를 공유합니다.공장에서 껌 베이스를 준비하는 가장 긴 3단계는 원료 껌 재료를 스팀 쿠커에서 멸균4으로 녹인 다음 고성능 원심 분리기(离心机)로 펌핑하여 껌 베이스에서 바람직하지 않은5 먼지를 제거해야 합니다. 그리고 나무 껍질.

공장 작업자가 녹은 껌 베이스를 세척한 후 베이스의 약 20%를 설탕 63%, 옥수수 시럽 16%, 스피어민트, 페퍼민트6 및 계피와 같은 향미유 1%와 혼합합니다.아직 따뜻할 때 양쪽에 가루 설탕이 코팅된 한 쌍의 롤러 사이에서 혼합물을 움직여 고무 리본이 달라붙는 것을 방지합니다.마지막 한 쌍의 롤러에는 칼이 완전히 장착되어 있으며2 칼날은 리본을 쪼개7 막대 모양으로 만들고 또 다른 기계는 이를 개별적으로 감쌉니다.

이러한 레시피에 사용되는 껌 베이스는 대부분 경제적 제약으로 인해 제조됩니다8.옛날에는 전체 잇몸 베이스가 멕시코와 과테말라에서 발견되는 사포딜라 나무의 우윳빛9 흰색 수액 또는 치클에서 직접 추출되었습니다.그곳에서 원주민들은 양동이에 치클을 모으고 끓여서 25파운드 블록으로 성형한 다음 껌 공장으로 직접 배송합니다.자제력이 거의 없거나 전혀 없는 사람들은 뉴잉글랜드 정착민들이 그랬던 것처럼 인디언들이 똑같이 하는 것을 본 후에 나무에서 직접 치클을 씹습니다.

껌을 씹는 개념은 그 사용과 관련된 많은 이점으로 인해 우리 경제에서 계속해서 중요한 역할을 하고 있습니다.껌 판매는 1800년대 초에 처음 시작되었습니다.그 후 1860년대에 치클은 고무의 대체재로 수입되었고 마침내 1890년대에는 껌을 씹는 데 사용되었습니다.

수업 시간에 거품을 불어서 교사를 화나게 하거나 동료를 짜증나게 하는 것에서 파생되는 순수한 즐거움은 껌을 씹는 매력 중 하나에 불과합니다.껌을 씹는 것은 실제로 치아를 깨끗이 하고 입안에 수분을 공급하는 데 도움이 됩니다. 이는 발효된 음식을 먹은 후15 충치를 형성하는 산을 중화시키는 데 도움이 되는12타액13 생성을 자극하기 때문입니다.uUlsda E

껌을 씹는 근육의 작용은 또한 간식이나 담배에 대한 식욕을 억제하고16 집중하고 주의를 기울이고 긴장을 완화하고 신경과 근육을 이완시키는 데 도움이 됩니다.바로 이러한 이유로 군대는 제1차 세계 대전, 제2차 세계 대전, 한국, 베트남에서 병사들에게 껌을 공급했습니다.오늘날에도 껌은 여전히 ​​야전 식량과 전투 식량에 포함되어 있습니다17.실제로 Wrigley Company는 정부 계약업체20에 공급된 국방부18사양19에 따라 페르시아만 전쟁21 동안 사우디아라비아에 주둔한 군대에 배포할 츄잉껌을 공급했습니다.껌을 씹는 것이 우리나라에 큰 도움이 되었다고 해도 과언이 아닙니다.